Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

Hummus

60 g de agua
2 pellizcos de sal
70 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
30 g de jugo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado

Cocción de pasta

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
120 g de pasta corta seca tricolor (tirabuzones, moñitos)

Terminación

10 - 12 uvas en mitades
1 ciruela fresca en láminas finas
½ pepino corto en rodajas de 3 mm
6 tomates cherry por la mitad
1 chorrito de aceite de oliva
10 - 12 aceitunas verdes sin carozo
10 - 12 pepinos en vinagre pequeños
10 - 12 cebollitas en vinagre
100 g de hojas verdes de ensalada

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 997.2 mg

Protides 15.7 g

Calories 2133 kJ / 510 kcal

Lipides 28.5 g

Fibre 14.7 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sinfonía de sabores 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Guarnición de calabacín

30min

Ensalada de arroz con huevos y atún

1h

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

45min

Espuma rápida de frutas congeladas

10min

Estofado de ternera con cerveza

2h

Solomillos de cerdo con salsa de damascos

8h 45min

Espaguetis con carbonara vegetariana

20min

Coliflor con bechamel

55min

Merluza con patatas y salsa de tomate

50min

Tagliatelle con boletus

1h

Helado de plátano

8h 5min

Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla

2h 40min