Appareils et accessoires
Pangiallo
Prép. 10min
Total 3h
12 fette
Ingrédients
Impasto
-
di nocciole pelate75 g
-
di mandorle pelate75 g
-
di gherigli di noci75 g
-
di pinoli sgusciati35 g
-
limone la scorza (senza la parte bianca)½
-
arancia la scorza (senza la parte bianca)½
-
di miele150 g
-
di scorza di arancia candita a cubetti50 g
-
di cedro candito a cubetti50 g
-
di uvetta ammollata in acqua tiepida e strizzata60 g
-
di cannella in polvere1 - 2 pizzichi
-
di semi di finocchio (optionnel)1 pizzico
-
di farina tipo 0075 g
-
olio di semi di arachide q.b.
Glassa
-
di farina tipo 0020 g
-
di olio di semi di girasole20 g
-
di acqua35 g
-
di zafferano in polvere (0.50 g)2 bustine
Infos nut. par 1 fetta
Calories
258.6 kcal /
1082 kJ
Protides
4.7 g
Lipides
14.8 g
Glucides
30.9 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
1.2 g
Sodium
9.6 mg
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