Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

4.4 7 évaluations

Prép. 1h

Total 6h

10 raciones

Ingrédients

Bizcocho

mantequilla para engrasar
harina de trigo para enharinar
120 g de arándanos frescos
2 huevos
40 g de leche
90 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
110 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 chorrito de vainilla líquida
1 cucharada de piel de limón rallada
120 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
1200 g agua

Lemon curd

120 g de azúcar
80 g de zumo de limón
60 g de mantequilla en trozos
2 huevos

Frosting de queso

150 g de queso cremoso
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de zumo de limón
1 chorrito de vainilla líquida
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharada de piel de limón rallada
arándanos frescos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 266.3 mg

Protides 5.4 g

Calories 1746 kJ / 417 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 17.6 g

Glucides 34.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en casa 48 Recettes
Espagne

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Vasitos de lemon pie

30min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2h

Brownies esponjosos (Cakey brownie)

1h 30min

Brownie Low carb

1h

Mermelada de frutos rojos

50min

Mermelada de fresas

1h

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35min

Pan de cristal

3h 20min

Galletas de avellana y chocolate

35min

Pan payés con masa madre

16h

Panecillos artesanos

1h 30min

Tarta helada de limón y merengue

13h 30min