Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

4.4 30 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 Portionen

Ingrédients

Rucola-Pesto

Parmesan in Stücken (2 cm)
60 g
Bio-Zitrone
1
Pinienkerne
30 g
Knoblauchzehen
2
Rucola
85 g
Olivenöl, nativ
75 g
Salz
¼ TL

Gemüse und Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
Brokkoliröschen
560 g
rote Zwiebeln in dünnen Scheiben (1 mm)
220 g
Cherry-Tomaten halbiert
220 g
Feta zerbröckelt
150 g
Bio-Zitronen halbiert
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 497 mg

Protides 12 g

Calories 1383 kJ / 331 kcal

Lipides 27 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Caponata Siciliana

30min

Mediterrane Gemüsepfanne

30min

Grüner Power Salat

20min

Karibische Wraps

50min

Vegane Burger

1h

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25min

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45min

Mediterraner Pastasalat

40min

Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto

40min

Auberginen-Linsensalat

40min

Wraps mit Hummus und Grillgemüse

30min

Caprese-Omelette

30min