Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto pomodori with burrata
Prép. 10min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
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canned tomatoes400 g
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tomato paste50 g
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water500 g
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onion cut in half1
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil plus extra to drizzle40 g
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ground black pepper plus extra to season2 pinches
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white wine80 g
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Arborio rice300 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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salted butter40 g
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burrata cheese (approx. 200 g), cut in half2 pieces
-
fresh basil leaves only, to garnish
Infos nut. par 1 portion
Calories
630.8 kcal /
2639.2 kJ
Protides
21.4 g
Lipides
26.8 g
Glucides
76.8 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
11.8 g
Sodium
647.1 mg
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