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Gulasch
4.5 343 évaluations
Prép. 35min
Total 2h 20min
4 Portionen
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Ingrédients

  • Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
    300 g
  • Öl und etwas mehr zum Anbraten
    35 g
  • Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)
    500 g
  • Rotwein, trocken
    500 g
  • Tomatenmark
    60 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Gulasch-Gewürzmischung
    4 TL
  • Wasser und etwas mehr zum Anrühren
    300 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Rindfleischbrühwüfel (für 0,5 l)
  • Speisestärke
    2 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 2101 mg
Protides 17 g
Calories 1523 kJ / 364 kcal
Lipides 14 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 19 g

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Allemagne

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