Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

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Prép. 10min

Total 1h

6 portie

Ingrédients

Taart basis

volkoren tarwebloem plus extra voor bloem
200 gram
korianderblad, vers
10 g
olijfolie
80 g
water
50 g
zout
½ tl

Vulling

verse peterselie
15 g
olijfolie
70 g
uien gevierendeeld
150 g
teentjes knoflook
2
wortelen in stukken gesneden
100 g
verse bruine paddenstoelen gevierendeeld
300 g
diepvrieskastanjes
300 g
tijm, verse alleen bladeren
2 takjes
zout
1 tl
roomkaas
170 g
sjalotten gevierendeeld
80 g
gedroogde veenbessen
40 g
40 g rozijnen
peper, gemalen
1 snuifje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 8.1 g

Calories 2503.6 kJ / 598.4 kcal

Lipides 35.7 g

Fibre 3.1 g

Glucides 63.2 g

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