Boulettes de viande à la sauce tomate

3.0 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais équeutés
1 gousse d'ail
400 g de bœuf haché
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

La sauce tomate

20 g d'huile végétale et un peu pour le façonnage des boulettes
1 gousse d'ail
200 g d'oignons coupés en quartiers
600 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1324.4 mg

Protides 25.8 g

Calories 1881.3 kJ / 449.7 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 22.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet et riz aux champignons

30min

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Crêpes

1h 15min

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Pas d’évaluation

Pain express

1h 15min

Paëlla

50min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Pas d’évaluation

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min