香草白酒燉洋梨和杏仁脆穀

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Prép. 10min

Total 1h

6 人份

Ingrédients

杏仁脆穀

杏仁片
20 克
奶油，有鹽或無鹽
40 克
糖
40 克
椰子麵粉
40 克
40 克中筋麵粉

月桂葉英式蛋奶醬

牛奶
300 克
蛋黃
4 顆
糖
50 克
新鮮月桂葉切半
5

香草白酒燉洋梨

水
250 克
不甜白酒
500 克
杏仁利口酒
20 克
糖
30 克
八角
1 個
香草豆莢對剖半
1 支
西洋梨 (詳見要訣)
6 顆
紅糖
120 克

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

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