Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată

Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 1h 15min
4 porții

Ingrédients

  • ulei de măsline
    45 g
  • ceapă roșie tăiată clini
    500 g
  • zahăr brun
    200 g
  • sare
    1 ¾ linguriță
  • oțet de vin roșu
    200 g
  • ciuperci proaspete feliate subțire
    100 g
  • spanac tânăr, proaspăt tocat grosier, plus pentru garnisit
    50 g
  • ouă
    4
  • lapte
    30 g
  • cepșoară tocată fin
    5 g
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • brânză de capră, moale fărâmițată
    60 g
  • apă
    500 g
  • unt pentru prăjit
    2 - 3 linguri
  • cățel de usturoi feliat subțire
    1
  • baghetă tăiată în 4 bucăți, apoi tăiate orizontal
    1
  • bacon afumat, felii
    8
  • cremă de brânză
    8 linguri
  • roșie
    4 felii

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porție

Sodium 2157.1 mg
Protides 30.5 g
Calories 4611 kJ / 1102.1 kcal
Lipides 62.4 g
Fibre 4.8 g
Graisses saturées 24 g
Glucides 105.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...