Tarte flambée con datteri e pancetta

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Prép. 20min

Total 2h 10min

4 pezzi

Ingrédients

di farina e un po' di più per il piano di lavoro
300 g
di acqua
150 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
15 g
di olio di oliva
50 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di datteri denocciolati
100 g
di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti
di panna acida
200 g
di miele
20 g
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di bacon a fette a pezzi (1 cm)
100 g
100 g di pancetta a cubetti
di rucola
50 g
glassa di aceto balsamico per irrorare

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 681.4 kcal / 2850.8 kJ

Protides 13.8 g

Lipides 33.3 g

Glucides 83.7 g

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Suisse

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