Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thai Peanut Chicken with Coconut Rice - DAPT Test 1
Prép. 20min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
Peanut Sauce
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garlic cloves3
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)30 g
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olive oil40 g
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coconut milk400 g
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peanut butter160 g
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light soy sauce80 g
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orange juice80 g
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dark brown sugar80 g
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1 - 2 Tbsp chilli sauce, to tastesriracha sauce to taste (see tip)1 - 2 Tbsp
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sesame oil10 g
Chicken, Rice and Vegetables
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water600 g
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basmati rice350 g
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coconut milk400 g
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desiccated coconut20 g
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chicken thighs, boneless and skinless diced (1-2 cm)600 g
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fresh baby sweetcorn halved lengthways200 g
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sugar snap peas trimmed200 g
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unsalted peanuts roughly chopped, for garnishing
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fresh coriander leaves roughly chopped, for garnishing
Infos nut. par 1 portion
Calories
918 kcal /
3831 kJ
Protides
37.5 g
Lipides
52 g
Glucides
71.8 g
