Veganes Austernpilz-Schawarma

4.4 15 évaluations

Prép. 35min

Total 45min

4 Portion

Ingrédients

Austernpilze

Paprika, geräuchert, gemahlen
1 TL
Knoblauch, granuliert
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Zwiebelpulver
1 TL
Zimt
½ TL
Paprika, süß
1 TL
Ingwer, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Harissa-Paste
20 g
pflanzliches Öl
35 g
Zitrone 10 g Saft ausgepresst, 5 g Schale dünn abgerieben
½
Ahornsirup
40 g
Austernpilz, frisch
400 g

Joghurt-Minz-Sauce

Knoblauchzehe
1
Petersilie, frisch abgezupft
5 g
Minze, frisch abgezupft
5 g
Soja-Joghurtalternative natur
150 g
Tahini
10 g
Ahornsirup
5 g
pflanzliches Öl
5 g
Salz
½ TL

Gemüse und Fertigstellung

rote Zwiebel halbiert
50 g
Gurke entkernt, in Stücken (2-3 cm)
80 g
rote Paprika in Stücken (2-3 cm)
100 g
Eisbergsalat in Stücken (8-10 cm)
130 g
Weizentortillas groß (Ø 30 cm)
4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1274 mg

Protides 10 g

Calories 1560 kJ / 373 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wir sind einzigartig großartig 23 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1 godz. 10 min

Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)

30 min

Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

1 godz.

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

45 min

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

45 min

Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus

1 godz.

Veganes Austernpilz-Schawarma

45 min

Hummus mit Röstgemüse

1 godz.

Vegane Tacos

40 min

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1 godz. 40 min

Butter-Paneer-Masala

40 min

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

1 godz.