Appareils et accessoires
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In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse
Ingrédients
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln30 g
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Zitronensaft20 g
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Salz2 TL
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Kräuter der Provence1 EL
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Hähnchen ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig (1100-1300 g)1
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Wasser400 g
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Apfelwein100 g
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Karotten in schrägen Scheiben (ca. 5 mm)200 g
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Süsskartoffel ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)350 g
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Kartoffeln in Scheiben (1 cm)600 g
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Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)200 g
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Zucchini ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)300 g
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rote Zwiebeln in Scheiben (1 cm)200 g
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rote Paprika in Streifen (1 cm)300 g
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Kräuter der Provence1 EL
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Pfeffer1 - 2 Prisen
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
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