Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

4.6 8 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Gebratener Spargel

pflanzliches Öl
20 g
Spargel, grüne geputzt, in schrägen Stücken (3 cm)
250 g
Pinienkerne, roh
30 g

Bärlauch-Rahmsauce und Fertigstellung

Bärlauchblätter, frisch grob gehackt
20 g
20 g Bärlauch, grob gehackt
Zwiebel halbiert
100 g
pflanzliches Öl
20 g
starkes Mehl
10 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
500 g
rote Paprika
200 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 324 mg

Protides 21 g

Calories 3451 kJ / 825 kcal

Lipides 36 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 106 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Risottata mit Spargel, Brokkoli und Pilzen

40min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min

Brokkoli-Speck-Taler

45min

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

30min

Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis

1h

Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce

2h

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

1h 15min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50min

Risottata mit Lachs und Pilzen

45min

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

1h 5min

Grüne Bärlauch-Lasagne

1h 30min