Caramel Parfait

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 7h

10 felii

Ingrédients

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 felie

Protides 6 g

Calories 1801 kJ / 430 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0.6 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min

Înghețată de ciocolată

12h

Sorbet rapid de fructe

10min

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min

Negrese cu ciocolată amăruie

1h 55min

Cuib de bezea cu zmeură

4h 10min

Mousse de ciocolată

3h 20min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Pas d’évaluation

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2h 45min

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min

Tiramisu

5h 20min

Înghețată cremoasă cu iaurt

24h 10min

Tout montrer

Tout montrer