Caramel Parfait

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 7h

10 felii

Ingrédients

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 felie

Protides 6 g

Calories 1801 kJ / 430 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0.6 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Croissante vegane

3h 20min

Sushi Temaki

Pas d’évaluation

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Mousse de zmeură și căpșune

Pas d’évaluation

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10h

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Lichior de coacăze negre

1h 5min

Sorbet de litchi cu vodcă

Pas d’évaluation

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Pas d’évaluation

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26h 30min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Pas d’évaluation

Desert australian

Pas d’évaluation