Cheeseburger sliders

3.0 1 évaluation

Prép. 55min

Total 2h 40min

12 pieces

Ingrédients

Slider buns

egg
2
milk
90 g
dried instant yeast
1 tsp
butter cut into pieces
20 g
honey
30 g
plain flour plus extra to dust
280 g
sesame seeds to sprinkle

Mini beef patties

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
beef mince broken into pieces
400 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
vegetable oil to fry
cheddar cheese cut into squares (4 x 4 cm)
3 - 4 slices
mayonnaise to serve (see Tips)
baby cos lettuce leaves separated
1
tomato halved
6 slices
red onion thinly sliced, to serve
dill pickled cucumber sliced, to serve
tomato ketchup to serve (see Tips)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 182.4 mg

Protides 11.9 g

Calories 1029.1 kJ / 246 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 21.3 g

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