Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 2h 20min

6 doses

Ingrédients

Pão

limões só o sumo
3
leite
200 g
ovo
1
mel
30 g
30 g açúcar amarelo
azeite mais q.b. p/ untar e temperar
50 g
farinha de espelta
200 g
farinha tipo 65
150 g
bicarbonato de sódio
1 c. chá de
fermento p/ bolos
½ c. chá de
passas de uva (ver dica)
100 g
sementes de abóbora
100 g
sal
½ c. chá de

Húmus

couve-flor cortada em pedaços
500 g
grão-de-bico cozido (peso bruto)
400 g
limão só o sumo
1
pasta de sésamo (tahini)
80 g
azeite mais q.b. p/ regar e temperar
30 g
alho
1 dente de
cominhos em pó
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1070.3 mg

Protides 21 g

Calories 2553.2 kJ / 610.2 kcal

Lipides 22.9 g

Fibre 13.4 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 88.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mercado de outono 16 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Gelado de cookies

9h

Bases - Brócolos e molho de tomate

2h 5min

Caldo de legumes sem sal

35min

Rolinhos de piza

1h 45min

Molho soubise

30min

Batatas recheadas

1h 30min

Vinho quente

15min

Folar sem glúten

2h 55min

Sardinhas ao sal

40min

Guisado de frango – na quiche

3h 20min

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

3h 25min

Pão doce de azeite

1h 40min