Pain d'épeautre

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 12h

16 tranches

Ingrédients

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pain Artisanal 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Glace mangue-Passion

Glace mangue-Passion

Pas d’évaluation

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Pas d’évaluation

Gaufre aux rouleaux de cannelle

Gaufre aux rouleaux de cannelle

1h 35min

Cupcakes "cerveaux"

Cupcakes "cerveaux"

1h 40min

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

1h 45min

Galette des Rois à la frangipane

Galette des Rois à la frangipane

50min

Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco

Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco

Pas d’évaluation

Smoothie aux fruits

Smoothie aux fruits

Pas d’évaluation

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1h

Gâteau au chocolat et au caramel

Gâteau au chocolat et au caramel

2h

Vol-au-vent à la façon grand-mère

Vol-au-vent à la façon grand-mère

Pas d’évaluation