Торта Геода

Pas d’évaluation

Prép. 1h 30min

Total 4h

24 порции

Ingrédients

Захарни кристали

пудра захар
500 г
глюкозен сироп
2 с. л.
хранителен оцветител (всякакъв вид) гел, виолетов
4 капки
вода
2140 г
оцет
2 ч. л.

Блатове

масло, безсолно (от краве мляко) за омасляване
пудра захар
400 г
масло, безсолно (от краве мляко) нарязани на кубчета, стайна температура
400 г
сол
½ ч. л.
ванилова паста
1 с. л.
яйца, размер М (от кокошка)
6
какао на прах, неподсладено
50 г
бакпулвер
1 с. л.
пшенично брашно
350 г
масло, безсолно (от краве мляко) за намасляване

Пълнеж

маскарпоне
450 г
бита сметана, 30-40 % масленост
450 г
пудра захар
150 г
какао на прах, неподсладено
25 г
манго,узряло нарязани на парчета (2 см)
500 г
шоколадов чипс
2 с. л.

Декорация

фондан (бял)
750 - 1000 г
пудра захар за поръсване
хранителен оцветител (всякакъв вид) гел, жълт
2 - 3 капки

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 порция

Sodium 264.5 mg

Protides 5.8 g

Calories 2815.9 kJ / 673 kcal

Lipides 34.9 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 18.4 g

Glucides 87.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Нашите кухни са прозорец към света 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Брауни

Pas d’évaluation

Баклава

Pas d’évaluation

Макарони с шамфъстък

Pas d’évaluation

Паста Флора

Pas d’évaluation

Малинов чийзкейк

1h 35min

Профитероли с пълнеж от малини и бял шоколадов ганаш

Pas d’évaluation

Френски макарони с ганаш и шамфъстък

Pas d’évaluation

Торта - цифра

Pas d’évaluation

Шоколадова торта с фъдж

Pas d’évaluation

Летен плодов крамбъл с крем англез

Pas d’évaluation

Ванилов флан с ревен

Pas d’évaluation

Безглутенов хляб с фурми, ябълки и орехи за следобеден чай

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer