Mil folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 13h 10min

6 porções

Ingrédients

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
água fria p/ hidratar
q.b.
chocolate branco em pedaços
85 g
creme de leite fresco
400 g
fava de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar refinado
250 g
creme de leite fresco
200 g
água
1030 g
manteiga sem sal gelada
30 g
suco de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

nozes pecan, mais 10g para decorar
300 g
água
25 g
açúcar refinado
115 g
sal
1 pitada
óleo de coco
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha
açúcar de confeiteiro
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porção

Sodium 198.7 mg

Protides 11.5 g

Calories 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Lipides 104.8 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 37 g

Glucides 102.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Podemos mudar para o modo chef num instante 17 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Quadrados de laranja

55min

Sorvete de fruta leve

5min

Panquecas com queijo de barrar

20min

Bolinhos de cenoura

45min

Tarte de maçã

50min

Panquecas de chocolate

1h

Banana bread sem farinha

1h 20min

Pudim de pão

1h 15min

Bolachas de cenoura, laranja e aveia

50min

Leite-creme saudável

20min

Cookies de chocolate com descarte de massa-mãe

Pas d’évaluation

Mousse light de frutos silvestres

10min

Tout montrer

Tout montrer