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Helado de chongos zamoranos con queso cotija
5.0 3 évaluations
Prép. 20min
Total 24h 20min
10 porciones
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Ingrédients

  • 100 g de queso cotija
  • 150 g de queso crema
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 4 yema de huevo
  • 80 g azúcar
  • 250 g de chongos zamoranos
  • frutos rojos frescos para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 10 porciones

Sodium 2050.2 mg
Protides 41.6 g
Calories 8585.8 kJ / 2052.1 kcal
Lipides 169.6 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 97.6 g
Glucides 97.7 g

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