Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
Prép. 2h
Total 1h 50min
10 porciones
Ingrédients
Caramelo suave
-
de azúcar refinada105 g
-
de leche105 g
-
de crema para batir (min 30% de grasa)45
-
de esencia de vainilla5 g
-
de glucosa90 g
-
de mantequilla en un trozo y fría20 g
-
de pretzels100 g
-
de cacahuates tostados salados100 g
-
de arándanos deshidratados100 g
-
de agua1000 g
-
de vinagre blanco50 g
Chocolate
-
de chocolate amargo (70% cacao)200 g
Infos nut. par 1 porciones
Calories
648.6 kcal /
2724.1 kJ
Protides
8.4 g
Lipides
39.8 g
Glucides
84.6 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
18.7 g
Sodium
315.8 mg
