Sauce au fromage à la crème

Sauce au fromage à la crème

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Prép. 5h

Total 20h

6 portions

Ingrédients

230 g de gruyère en morceaux
380 g de crème entière

380 g de demi-crème
30 g de beurre
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
3 pincées de sel
2 - 3 pincée(s) de poivre noir, fraîchement moulu selon les goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 372 mg

Protides 13 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Lipides 40 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 22 g

Glucides 5 g

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Suisse

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