Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.5 4 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 30min

8 sztuk

Ingrédients

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Niveau

facile

Infos nut. par 1 sztukę

Sodium 186.7 mg

Protides 7.6 g

Calories 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Lipides 11.2 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 50.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Nester 42 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Sos orzechowy z kurczakiem lub tofu na parze

30min

Dyniowe blondie

2h

Dyniowe chlebki maślane

1h 5min

Posypka z pestek dyni (zero waste)

40min

Truskawkowo-imbirowy szprycer (moktajl)

15min

Cytrynowe tiramisu z owocami jagodowymi

45min

Bułeczki na parze z chorizo

2h

Nocna owsianka z siemieniem lnianym i jogurtem matcha

8h

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35min

Wegańska sałatka Cezar

40min

Rogaliki orzechowe

2h

Chlebek do odrywania z serem i salami

1h 30min