Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 portion

Ingrédients

Almond Crumble

almond, flaked
20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
40 gram
sugar
40 gram
coconut flour
40 gram
40 gram wheat flour

Bay Leaf Crème Anglaise

cow milk
300 gram
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
4
sugar
80 gram
bay leaf, fresh halved
5
water
250 gram
white wine, dry
500 gram
almond liqueur, any type
20 gram
star anise
1
vanilla pod cut lengthways
1
pear, type Conference (see tip)
6

White Wine Pears

brown sugar
120 gram

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Passionfruit gummies

1 h 25 min

Raw lamington slice (Skinnymixers)

1 h

Watermelon and chia yoghurt pops

5 h 45 min

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 h 45 min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1 h 10 min

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

9 h 25 min

Custard Layers

2 h 20 min

Blueberry Bundt Coffee Cake

1 h 45 min

Orange Caramel Choux Puffs

1 h 20 min

Strawberry Cheesecake Cupcakes

1 h 20 min

Soft Date Cake with Walnuts

1 h 10 min

Tout montrer

Tout montrer