Ensalada de pomelo y remolacha

4.5 8 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

6 raciones

Ingrédients

30 - 40 g de rúcula
2 remolachas cocidas (en rodajas de 5 mm)
2 pomelos rosas (pelados, sin nada de piel blanca, en rodajas de 1 cm)
2 naranjas (peladas, sin nada de piel blanca, en rodajas de 1 cm)
100 g de queso de cabra (en medallones, desmenuzado)
2 cucharadas de pistachos (tostados y troceados)
½ cucharadita de sal
1 chorrito de aceite de oliva

Vinagreta

50 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón
½ chalota
20 g de miel
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 485.7 mg

Protides 6 g

Calories 982 kJ / 235 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 21.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 181 52 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arbolitos de queso navideños

15 Min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1 Std. 45 Min

Canelones de confit de pato

1 Std.

Aguacates a la plancha con tomate picante

25 Min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 Std.

Tartar dos salmones

20 Min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30 Min

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

1 Std.

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3 Std. 30 Min

Berenjenas con romesco

1 Std.

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1 Std. 10 Min

Ensalada crujiente de verano

40 Min