Lemon Meringue Tea Cakes

5.0 6 évaluations

Prép. 45min

Total 2h 10min

12 pieces

Ingrédients

Lemon Cakes

butter for greasing, softened
caster sugar
190 g
lemon zest only
1
eggs medium, room temperature
3
self-raising flour
180 g
baking powder
¾ tsp
lemon juice
1 tbsp
Greek yogurt
100 g
sunflower oil
60 g

Lemon Curd

caster sugar
110 g
lemon zest only
1
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter softened, cut into pieces
80 g
egg yolks from medium eggs
3
medium egg
1

Swiss Meringue

egg whites from medium eggs
3
caster sugar
140 g
salt
1 pinch
lemon sliced, to garnish

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 7 g

Calories 1753 kJ / 419 kcal

Lipides 18 g

Fibre 0.7 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mother's Day 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken Satay with Peanut Sauce

4 godz. 30 min

Confit garlic

15 min

Steamed White Bread

2 godz.

Curry Shepherd's Pie

1 godz. 45 min

Chilli Lime Sauce

5 min

Mint Chocolate Chip Cookies (Metric)

50 min

Coffee Candy

25 min

Chicken stock paste

45 min

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Pineapple Shortbread

2 godz.

Hand Roll Sushi

1 godz.

Mini Chicken Pies

1 godz. 35 min