Crumble de amêndoa e creme de limão

Crumble de amêndoa e creme de limão

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Prép. 20min

Total 55min

8 doses

Ingrédients

Creme de limão

açúcar
60 g
limão (casca, só a parte amarela, e sumo)
½
leite gordo
300 g
gemas de ovo
3
amido de milho
30 g

Crumble de amêndoa

amêndoa s/ pele
60 g
açúcar
100 g
farinha tipo 00 mais q.b. p/ polvilhar
260 g
260 g farinha tipo 65
manteiga s/ sal à temperatura ambiente, em pedaços, mais q.b. p/ untar
100 g
ovo
1
fermento em pó p/ bolos
15 g
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 8.3 g

Calories 1665.7 kJ / 398.1 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 1.6 g

Glucides 52 g

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