Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.7 19 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 doses

Ingrédients

queijo parmesão
50 g
costela de borrego (sela completa)
800 g
Pimenta q.b. p/ temperar
vinho tinto
120 g
água
620 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
manteiga
20 g
azeite mais q.b. p/ fritar
40 g
alcaparras
10 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
hortelã
5 g
manjericão
5 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
ervilhas descongeladas
450 g
espinafres
60 g
limão só a raspa
1
natas
120 g
noz-moscada
1 pitada de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 41 g

Calories 2365 kJ / 566 kcal

Lipides 36 g

Fibre 6 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista maio 2018 25 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Rolo de carne

1h 20min

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

35min

Massa com molho de couve-flor

40min

Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

30min

Smoothie de abacate, laranja e lima

5min

Bebida de pequeno-almoço com mirtilos e gengibre

10min

Cenouras salteadas com hortelã

20min

Probióticos para pequeno-almoço colorido

10min

Muffins de salmão e curgete

30min

Espetadas de peixe com legumes a vapor e molho de pepino

45min

Salada com mini-hambúrgueres de atum

20min

Wraps de frango e abacate

25min