Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.7 18 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 doses

Ingrédients

queijo parmesão
50 g
costela de borrego (sela completa)
800 g
Pimenta q.b. p/ temperar
vinho tinto
120 g
água
620 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
manteiga
20 g
azeite mais q.b. p/ fritar
40 g
alcaparras
10 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
hortelã
5 g
manjericão
5 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
ervilhas descongeladas
450 g
espinafres
60 g
limão só a raspa
1
natas
120 g
noz-moscada
1 pitada de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 41 g

Calories 2365 kJ / 566 kcal

Lipides 36 g

Fibre 6 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista maio 2018 25 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2h 50min

Peito de frango com caril

Peito de frango com caril

12h

Sopa pho com carne

Sopa pho com carne

45min

Abacate recheado com camarão e sapateira

Abacate recheado com camarão e sapateira

5min

Sopa asiática com frango

Sopa asiática com frango

1h 10min

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

1h 40min

Frango com alho e uvas

Frango com alho e uvas

2h 10min

Caril de borrego

Caril de borrego

45min

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

35min

Robalo a vapor com molho de lima

Robalo a vapor com molho de lima

35min

Polvo à moda do Minho

Polvo à moda do Minho

50min

Empadão de vitela com azeitonas

Empadão de vitela com azeitonas

1h 40min