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Cherry Tart

Cherry Tart
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Prép. 10min
Total 55min
8 portions
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Ingrédients

Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    350 g
  • unsalted butter diced
    150 g
  • water
    80 g
  • sugar
    40 g
  • fine sea salt
    1 pinch
Filling
  • fresh cherries pitted, halved
    1000 g
  • sugar plus extra for sprinkling
    250 g
  • cornflour
    50 g
  • lemon finely grated and freshly squeezed juice
    1
  • egg yolk from medium egg
    1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 23.4 mg
Protides 6.9 g
Calories 2271.6 kJ / 542.9 kcal
Lipides 16.6 g
Fibre 4.4 g
Graisses saturées 9.9 g
Glucides 95.2 g

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