Grillowane steki z antrykotu z chimichurri

3.4 5 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
2 porcje

Ingrédients

Chimichurri
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 25 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 25 g kolendry, świeżej tylko liście
  • 40 g cebuli szalotki pokrojonej na kawałki
  • 10 g czerwonego octu winnego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Stek
  • 2 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 5-6 cm
  • sól gruboziarnista do oprószenia
  • pieprz czarny, świeżo mielony (optionnel) do oprószenia

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porcję

Sodium 481 mg
Protides 67 g
Calories 4516.5 kJ / 1079.5 kcal
Lipides 87.2 g
Fibre 6.5 g
Graisses saturées 32.9 g
Glucides 12 g

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