Bunter Quinoasalat

Bunter Quinoasalat

3.5 2 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Salz
2 ¼ TL
Wasser
1000 g
Quinoa weiss
150 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Koriander, frisch Blätter und Stängel, in Stücken (3 cm)
3 Stängel
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
2 EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Brokkoli in grossen Rosen
300 g
Cranberries, getrocknet
40 g
Mandeln, gehobelt geröstet
50 g
Koriander, frisch (optionnel) Blätter abgezupft, zum Garnieren

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1347 mg

Protides 10 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Lipides 28 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 43 g

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