Okrągły chleb na zakwasie

Okrągły chleb na zakwasie

3.9 12 évaluations

Prép. 15min

Total 17h

20 kromek

Ingrédients

350 g wody mineralnej, niegazowanej
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
165 g żytniego zakwasu chlebowego aktywnego (patrz wskazówka)
10 g soli
olej do natłuszczenia

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 198.9 mg

Protides 2.9 g

Calories 431.3 kJ / 103.1 kcal

Lipides 0.4 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 21.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domowa piekarnia VI 12 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Chleb pszenno-żytni z foremki

30h

Chleb na zakwasie z ziarnami

17h 30min

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

2h 30min

Chrupiące jajka onsen z kapustą

2h

Irackie bułeczki z serem (churek)

1h 40min

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13h

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3h 20min

Żelki mango

2h 30min

Chleb orkiszowy na zakwasie z prażonym sezamem

28h

Ciabatta na zaczynie

15h 30min

Chleb wieloziarnisty i wiosenne trio

2h 30min

Klasyczny jasny chleb na zakwasie

32h