Versions compatibles
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů celeru, na kousky
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 30 gramů oleje, např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
ou 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla, na kousky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2234 kJ / 533 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 2.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 min
Dušené hovězí stew
1h 40min
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
3sa 20 dk
Masové kuličky ve španělské omáčce
30 min
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30 min
Středomořský kuřecí koláč
50 min
Paprikový guláš na červeném víně
1h 25min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h
Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami
55 min
Kari nudle s vepřovým masem
45 min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 godz. 30 min