Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 173 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 20min

4 porce

Ingrédients

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 44 g

Calories 2234 kJ / 533 kcal

Lipides 25 g

Fibre 2.6 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recepty roku 2015 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1h 45min

Krůtí lízátka s rajčatovou omáčkou

50min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1h 30min

Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou

1h

Hovězí Stroganoff

35min

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

2h

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4h

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2h

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Dušené hovězí stew

1h 40min

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1h