Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.5 588 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
60 g di cipolla a pezzi
60 g di burro a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Lipides 19 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotti 57 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spezzatino di manzo con patate

1sa 10 dk

Polpette al sugo

45 dk

Riso in bianco

25 dk

Uova sode

20 dk

Minestrone

45 dk

Peperoni in agrodolce

30 dk

Pasta e fagioli

50 dk

Risotto ai funghi porcini

35 dk

Lenticchie speziate in umido

1sa 30 dk

Risotto con zucca e Taleggio

45 dk

Vellutata di zucca

30 dk

Torta di mele e yogurt

1sa 30 dk