Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 évaluations

Prép. 5min

Total 55min

8 porzioni

Ingrédients

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10.8 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.3 g

Glucides 9.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uova in tavola 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pinzimonio al Gorgonzola

30min

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45min

Polenta concia alla valdostana

1h 40min

Gnocchi alla romana

1h 15min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1h 30min

Flan di cavolfiore

45min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1h 20min

Spezzatino al Barolo

5h 40min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Fonduta

8h 20min

Brie in crosta con cipolle caramellate

1h 10min

Polenta con fonduta di formaggi

1h 15min