Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.1 159 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 50min

6 raciones

Ingrédients

1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (optionnel)
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de vinagre de vino blanco
150 g de zumo de naranja
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 35.52 g

Calories 1227 kJ / 293 kcal

Lipides 15.19 g

Fibre 0.38 g

Glucides 3.52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viva México 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tinga de pollo

40min

Tacos de langostinos al pastor

30min

Dim sum 'Shao mai'

2h

Burrito de pollo con salsa chipotle

40min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Doner kebab de pollo con pita integral

2h 40min

Chili de carne con muffins de maíz

1h

Sopa de fideos japoneses

1h 15min

Chimichangas

40min

Nachos con chile y queso

40min