Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5 75 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 20min

12 raciones

Ingrédients

Almíbar

70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)

70 g de brandy
50 g de azúcar

Bizcocho

4 huevos
150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Praliné de avellanas

120 g de azúcar
200 g de avellanas tostadas
40 g de leche en polvo

Cobertura de chocolate

170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
60 g de agua
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 7.48 g

Calories 1977 kJ / 473 kcal

Lipides 20.22 g

Fibre 3.31 g

Glucides 59.65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Postres de Navidad 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Larpeira

1h 55min

Trufas de chocolate blanco

1h 20min

Mantecados de almendra

30min

Turrón de nata y nueces

24h

Figuritas de mazapán

1h

Mazapanes

45min

Mantecados

2h

Orejas de carnaval

30min

Turrón de praliné de cafe

4h 15min

Tronco de Navidad

8h 30min

Bizcocho plancha de chocolate

30min

Coberturas de chocolate y aceite

15min