Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 38 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

20 unidades

Ingrédients

Masa

320 g de harina (y un poco más para espolvorear)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

50 g de jamón de York en trozos
100 g de mozzarella fresca en trozos

100 g de queso scamorza, en trozos
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

1 clara de huevo
500 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 7.3 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 1.1 g

Glucides 24.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina italiana 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tartaletas de queso soufflé

35min

Choux de queso

1h 10min

Bombones de fresa

35min

Cóctel cerebro de zombi

5min

Pastel helado de chocolate con galletas de chocolate

9h 20min

Batido de merengue de frambuesas

10min

Trifle de fresas con mascarpone

3h 20min

Yogur líquido de café

10h 40min

Focaccia dulce de manzanas

1h 40min

Mini cheesecake de plátano

2h 20min

Batido cappuccino de mango

10min

Batido de mantequilla de cacahuete

15min