Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

4.1 54 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de tomate concentrado (optionnel)
2 cucharadas de alcaparras (optionnel) (aclaradas y escurridas)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 32 g

Calories 945 kJ / 226 kcal

Lipides 9.2 g

Fibre 1.1 g

Glucides 4.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina italiana 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

50min

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45min

Fingers picantes de pollo para dos

45min

Ragú de cordero con verduras

13h 15min

Espaguetis integrales con conejo para dos

35min

Dorada con salsa Bercy

35min

Lomo de cerdo con piña

1h 15min

Pollo con salsa de melocotón

35min

Escalopines al marsala con champiñones

20min

Huevos a la florentina

40min

Pollo con pimentón y crème fraîche

45min

Atún con sabor a Huelva

1h