Versions compatibles
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Couscous
- 250 g Couscous
- 300 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
Gemüse
- 125 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 200 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 200 g Blattspinat, TK, aufgetaut
- 100 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Curry
- 1 - 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 200 g Feta, zerbröselt
- 30 g Rosinen
- 50 g Pinienkerne
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2667 kJ / 637 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 13.6 g
Recettes alternatives
Bulgur-Auflauf
1 Std. 20 Min
Walnuss-Risotto mit gebackenen Tomaten
40min
Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
40min
Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat
40min
Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis
1sa
Gemüse-Couscous mit Datteln und Feta
50min
Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen und Feta zu Gemüsemix
1h 15min
Linsensuppe mit Aprikosen und Granatapfel
35min
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15min
Gemüse-Kichererbsen-Tajine
50min
Bulgur-Salat mit Rucola, Pfirsich und Avocado
35min
Veganer Brokkoli-Couscous-Salat
50min