Chocolate Marquise
TM6 TM5

Chocolate Marquise

4.4 ( 12 évaluations )

Ingrédients

  • 9 oz dark chocolate (50% cacao), in pieces
  • 7 oz unsalted butter room temperature, in pieces
  • 5 oz sugar
  • 6 large egg yolks
  • 2 oz whisky
  • 6 egg whites
  • 1 pinch salt
  • 1 tbsp unsweetened cocoa powder for dusting

Infos nut.
par 1 portion
Calories
331 kcal / 1383 kJ
Protides
3.27 g
Lipides
24.52 g
Glucides
24.29 g
Fibre
2.55 g

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