Cupcake aux myrtilles

Cupcake aux myrtilles

4.7 122 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 55min

6 portions

Ingrédients

La garniture

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux (2-3 cm)
35 g de beurre doux coupé en morceaux
250 g de mascarpone
20 g de sucre glace maison

La pâte

160 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 morceaux zeste de citron jaune non traité préférence (sans la partie blanche)
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 œuf
120 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
120 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de myrtilles lavées et séchées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.3 g

Calories 2891 kJ / 691 kcal

Lipides 49.8 g

Glucides 54.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cupcakes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cupcakes au citron

55min

Cupcakes à la vanille

12h

Cupcakes arc-en-ciel

1h

Cupcakes aux confiseries à la fraise

1h 15min

Cupcakes à la framboise

1h

Cupcakes à la vanille

1h

Layer cake au lemon curd

5h

Cupcakes rouge

1h

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55min

Donuts avec glaçage

2h

Muffins aux myrtilles, framboises et crème de yaourt

45min

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40min