Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingrédients

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.9 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 31.9 g

Glucides 25.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Má to úroveň! 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

RAW jablečný koláč s agarem

1h 10min

Velikonoční mrkvovo-mandlové cupcaky

1h 10min

Pekanové košíčky - 2014

4h 40min

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6h

Béarnská omáčka

20min

Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy

2h

Oplatkové košíčky na zmrzlinu

Nessuna valutazione

Višňovo-banánový cheesecake

5h 35min

Karamelovo-ořechové řezy

26h

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4h 40min

Kokosovo-karamelový cheesecake

3h 30min

Čokoládový mousse

3h 20min