Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g Shiitakepilze, getrocknet, in heißem Wasser eingeweicht
- 30 g Judasohren, getrocknet, in heißem Wasser eingeweicht
- 80 g Möhren, in Stücken
- 100 g Tomaten, halbiert
- 100 g frische Pilze (z.B. Kräuterseitling, Samtfußröhrling, Shiitake, Marone), in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 15 g Sojasauce
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Chinesische Weizennudeln (z.B. Mie-Nudeln), Platten einmal durchgebrochen
- 1 TL Salz
- 80 g Zuckerschoten
- 30 g Yuba (siehe Tipp), in mundgerechten Stücken
- 80 g Staudensellerie, in Scheiben (5 mm)
- ¼ TL Pfeffer
- 15 g Obstessig
- 10 Stängel Koriander, gehackt
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2298 kJ / 549 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 78 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 9.3 g
Recettes alternatives
Asiatische Curry-Champignon-Suppe
25 Min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1 godz. 20 min
Vietnamesische Nudelsuppe
1 godz. 20 min
Chinesische Gemüsenudeln
40 min
Misosuppe mit Gemüse
40 min
Sushi mit Schinken und Spargel
1sa 15 dk
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40 min
Reisnudeln mit Gemüse (炒米粉)
1 Std.
Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
20 min
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45 Min
Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln
1 godz. 20 min
Summer Rolls
45 Min