Quiche de calabacitas y jamón de pierna

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

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Prép. 15min

Total 1h

8 rebanadas

Ingrédients

210 g de queso asadero
260 g de harina
130 g de mantequilla sin sal y en cubos
3 huevos
1 yema de huevo
1 cucharada de agua
½ cucharadita de sal fina
100 g de calabacita en trozos
180 g de jamón de 1 cm de grosor y en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
¼ cucharadita de pimienta molida
2 piezas de jitomate bola en rebanadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 17 g

Calories 1789 kJ / 426 kcal

Lipides 27 g

Fibre 2 g

Glucides 29 g

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