Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 21 évaluation

Prép. 15min

Total 25min

8 portions

Ingrédients

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 109.7 mg

Protides 2.5 g

Calories 654.8 kJ / 155.9 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Dashi - Japanese stock

45 Min

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1 Std.

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2 Std. 20 Min

White fish wrapped in banana leaves

2 Std. 20 Min

Anise-cured salmon

14 Std. 10 Min

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 Std. 25 Min

Bun bo hue (spicy noodle soup)

1 Std. 50 Min

Beetroot and tequila cured salmon

24 Std. 20 Min

Sunny gazpacho

25 Min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 Min

Lobster Bisque

1 Std. 50 Min