Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 21 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

8 portions

Ingrédients

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 109.7 mg

Protides 2.5 g

Calories 654.8 kJ / 155.9 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1h 5min

Pineapple parcels

1h

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3h 10min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

Chilli pineapple with coconut crumbs (TM6)

3h 35min

Suan la tang (hot and spicy soup)

35min

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

1h 35min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3h 10min

Mushroom soup

30min

Advocaat (Eggnog liqueur)

10min

Scallops with pea purée

25min

Potato and porcini mushroom soup

30min