Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.5 53 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

8 raciones

Ingrédients

500 g de agua
500 g de zanahorias en trozos grandes
50 g de chalotas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de humo líquido (optionnel)
24 anchoas en aceite escurridas
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 4.87 g

Calories 422 kJ / 101 kcal

Lipides 6.92 g

Fibre 1.74 g

Glucides 4.79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gastrobar 12 Recettes
Espagne

Gastrobar 12 Recettes
Mexique

Revista Thermomix nº 141 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45min

Ensalada de rabanitos y repollo

5min

Langostinos al estragón con mantequilla de lima

15min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Chuletas de cerdo con puré de remolacha

1h

Pudin de chía con chocolate

20min

Gin de mora y enebro

25min

Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

1h

Sopa de pollo y maíz. Terrinas de brócoli

1h 25min

Zanahorias glaseadas

35min

Muesli fresco

5min

Costrada de espinacas y queso feta

1h