Moussaka de lentejas

Moussaka de lentejas

4.6 247 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

6 raciones

Ingrédients

200 g de lentejas rojas partidas
500 g de agua
120 g de queso parmesano en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
150 g de pimiento en trozos
400 g de tomate troceado en conserva
120 g de vino tinto
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de jengibre molido
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
500 g de leche
40 g de harina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 13.64 g

Calories 1428 kJ / 342 kcal

Lipides 22.64 g

Fibre 4.95 g

Glucides 20.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Legumbres 12 Recettes
Espagne

Legumbres 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Hamburguesas de lentejas y quinoa

1h

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Pastel de lentejas

1h 55min

Wellington de verduras

3h

Falafel de zanahoria

30min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Crumble estilo indio

1h

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1h

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Lasaña de soja a la florentina

1h 30min

Curry de garbanzos y verduras

25min

Chile sin carne

1h