Moussaka de lentejas

Moussaka de lentejas

4.5 255 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

6 raciones

Ingrédients

200 g de lentejas rojas partidas
500 g de agua
120 g de queso parmesano en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
150 g de pimiento en trozos
400 g de tomate troceado en conserva
120 g de vino tinto
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de jengibre molido
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
500 g de leche
40 g de harina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 13.64 g

Calories 1428 kJ / 342 kcal

Lipides 22.64 g

Fibre 4.95 g

Glucides 20.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Legumbres 12 Recettes
Espagne

Legumbres 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1h

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1h

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Pastel de lentejas

1h 55min

Risotto de cebada perlada

1h

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Hamburguesas de lentejas y quinoa

1h

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Falafel de garbanzos

13h

Curry de garbanzos y verduras

25min